Miki碎碎念

因為米沒了，所以本來就預定今天的晚餐要吃泡麵，
剛好把櫥子裡的三包泡麵”消消欸”。

但又不想只是單純的煮泡麵，更何況還有一包青江菜得吃掉，
所以我決定要來做炒泡麵。

有在PTT上爬文關於炒泡麵的注意事項，
大概做法都是大同小異的，只是加的配料不同。

我的做法就是：
(1)先把水壺的水燒開，以便等一下把泡麵泡開。

(2)煮開水的途中，把青江菜和剩下一半份量的香菇切切洗洗，
因為是要炒泡麵，所以青江菜不能只切對半，太大條了，
所以一條的長度大概切成五段吧。

(3)開水開了之後，打開兩包泡麵，放入鍋中，同時加入熱水。
爬文是說，只要泡一分鐘就好，等等要大火快炒它，
不過因為我邊洗菜邊弄，不小心還是泡滿三分鐘了，還好麵沒有爛掉。
然後就把泡麵的水給倒了，可以預留一點，以免等下炒時需要水。

(4)熱鍋，加油。
把切好的菜和菇都丟下去炒，炒半熟就好，因為等等還有麵要一起炒。
我沒加鹽，因為等等要加維力炸醬下去，應該那樣就夠鹹了。

(5)菜炒半熟後，把泡麵倒下去，然後把維力炸醬加幾匙下去，
接著就是用鍋鏟和筷子、把醬和麵攪和在一起。
我前前後後總共加了約4～5匙的醬吧，
因為看顏色不夠深還有再加一些下去攪。

(6)麵攪的差不多了，跟菜一起炒兩把，接著就可以裝盤。
再來看要不要煎個荷包蛋增加美味。

(7)所以做出來就會是這樣啦。


味道方面，是有點點的鹹，要搭配喝水比較好。
青江菜的量好像有點多，因為整包都下去了。
這次煎荷包蛋，依然有稍稍的黏鍋，
厚～！到底是為什麼啊？

雖然這次不是用泡麵的調理包炒的，不過泡麵本身的鈉含量也蠻高的吧，
所以泡麵還是別天天吃吧。